۹۵/۳۱
چربی
۰۵/۱۲
۱۴/۱۲
۲۱/۱۲
۳/۱۲
۴۱/۱۲
۰۸/۱۲
رطوبت
۷۳/۶
۸۲/۶
۶۴/۶
۹۵/۶
۶۷/۶
۶۶/۶
خاکستر
۸۶/۱۵
۶۳/۱۵
۹۲/۱۵
۶۱/۱۵
۵۷/۱۵
۷۱/۱۵
× هر کیلوگرم مکمل ( ویتامینه) شامل ۸/۴ واحد ویتامین A، ۸/۰ واحد ویتامین E، ۰۰۴/۰ کیلوگرم ویتامین K، ۰۰۰۸/۰ کیلوگرم ویتامین B1، ۰۰۰۴/۰ ویتامین B2 ، ۰۰۱۶/۰ کیلوگرم ویتامین B6 ، ۰۰۰۶/۰ کیلوگرم ویتامین B12 ، ۰۰۴/۰ کیلوگرم پانتوتنیک اسید، ۰۰۴/۰ گرم نیکوتینیک اسید، ۰۰۰۸/۰ کیلوگرم فولیک اسید، ۰۲/۰ کیلوگرم بیوتین، ۰۰۰۲/۰ کیلوگرم کولین کلراید، ۰۰۴/۰ کیلوگرم مس، ۰۰۰۸/۰ کیلوگرم ید، ۰۱۲/۰ کیلوگرم آهن، ۰۲۲/۰ کیلوگرم منگنز و ۰۰۰۰۴/۰ کیلوگرم سلنیوم
در ابتدا و انتهای دوره آزمایش، تمامی ماهیان به صورت انفرادی زیستسنجی شدند. بدین منظور طول کل بدن با دقت ۱/۰ سانتیمتر و وزن هر قطعه از ماهیان با دقت ۰۱/۰ گرم با ترازوی دیجیتال اندازهگیری گردید. در طول دوره پرورش، زیتوده کل هر تانک هر دو هفته یکبار اندازهگیری شد و جهت تعیین مقدار غذای مورد نیاز برای دو هفته بعد مورد استفاده قرار گرفت. مقدار غذای روزانه برابر ۲ درصد وزن بدن برای تمامی تیمارها به صورت یکسان درنظر گرفته شد. غذا در ساعات ۹، ۱۵ و ۱۹ در تانکهای پرورشی توزیع گردید.
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))
۳-۵- فاکتورهای مورد بررسی
۳-۵-۱- بررسی پارامترهای رشد و عملکرد جیره
به منظور اندازهگیری شاخصهای رشد، تمامی ماهیان هر واحد آزمایشی، به صورت انفرادی، هر ۱۴ روز یکبار مورد زیستسنجی قرار گرفتند و وزن و طول آن ها ثبت گردید. با بهره گرفتن از دادههای بدست آمده از زیستسنجیها و نیز میزان پروتئین موجود در غذا و اندازهگیری پروتئین لاشه در ابتدا و انتهای آزمایش، شاخصهای ضریب چاقی یا شاخص وضعیت، افزایش وزن بدن، درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، بازده پروتئین و شاخص کبدی با بهره گرفتن از روابط زیر تعیین شدند [۶۷].
۱۰۰ × ۳ (میانگین طول نهایی بدن) / میانگین وزن نهایی بدن = (CF[125]) ضریب چاقی یا شاخص وضعیت
میانگین وزن اولیه بدن- میانگین وزن نهایی بدن = ([۱۲۶]WG) افزایش وزن بدن
۱۰۰ × (میانگین وزن اولیه بدن / میانگین وزن اولیه بدن- میانگین وزن نهایی بدن) = ([۱۲۷]BWI) درصد افزایش وزن بدن
۱۰۰×{کل روزهای پرورش/ (وزن اولیه بدن Ln - وزن نهایی بدن Ln)} =(SGR[128]) نرخ رشد ویژه
افزایش وزن/ غذای مصرف شده = (FCR[129]) ضریب تبدیل غذایی
۱۰۰× (پروتئین مصرف شده/ افزایش وزن) = (PER[130]) بازده پروتئین
۱۰۰ × (وزن کل بدن / وزن کبد) = (HI[131]) شاخص کبدی
۳-۵-۱-۱- آنالیز تقریبی غذا و لاشه
به منظور تجزیه ترکیب لاشه، در ابتدای آزمایش، تعداد ۳ عدد بچهماهی با میانگین وزن ۸۴/۰ ± ۸۹/۱۳۰ گرم پس از تحمل ۲۴ ساعت گرسنگی به طور تصادفی از کل جمعیت ماهیان انتخاب شده و در دمای ۱۸- درجه سانتیگراد نگهداری شد. در انتهای آزمایش نیز از هر تکرار به صورت تصادفی ۲ عدد ماهی پس از تحمل گرسنگی صید شده و به منظور آنالیز ترکیب لاشه مورد استفاده قرار گرفت. ترکیب تقریبی لاشه ماهیان و تیمارهای غذایی شامل رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی با بهره گرفتن از روش استاندارد (۲۰۰۲) [۱۳۲]AOAC تعیین گردید [۱۳].